Ensalada de pollo a la plancha con vegetales frescos: receta saludable

Si estás buscando una receta saludable y deliciosa, no busques más. Te presentamos nuestra ensalada de pollo a la plancha con vegetales frescos. Esta colorida y nutritiva ensalada es perfecta para mantener una dieta equilibrada y satisfacer tus antojos. Además, es muy fácil de preparar. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 1 lechuga fresca
• 1 zanahoria
• 1 tomate
• 1 pepino
• 1 aguacate
• Aceite de oliva
• Jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
2. Cocina el pollo a la plancha en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorado por ambos lados.
3. Lava y corta la lechuga en trozos pequeños.
4. Ralla la zanahoria y corta el tomate, el pepino y el aguacate en rodajas.
5. En un bol grande, mezcla la lechuga, la zanahoria, el tomate, el pepino y el aguacate.
6. Corta el pollo en tiras y añádelo a la ensalada.
7. Agrega un chorrito de aceite de oliva y jugo de limón.
8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Mezcla bien todos los ingredientes.

Beneficios para la salud

Esta ensalada está llena de ingredientes saludables que aportan numerosos beneficios para tu salud. El pollo a la plancha es una excelente fuente de proteína magra, es bajo en grasas y ayuda a mantener la masa muscular. Los vegetales frescos, como la lechuga, la zanahoria, el tomate, el pepino y el aguacate, son ricos en vitaminas, minerales y fibra, lo que contribuye a una buena digestión y a mantener un sistema inmunológico fuerte.

Conclusión

Esta ensalada de pollo a la plancha con vegetales frescos es una opción perfecta para aquellos que desean llevar una alimentación saludable sin renunciar al sabor. Es fácil de preparar, está llena de nutrientes esenciales y es una comida completa que te mantendrá satisfecho durante horas. ¡No dudes en probarla!

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene esta ensalada?

La cantidad de calorías puede variar dependiendo de la porción de pollo y los ingredientes adicionales que agregues. En promedio, una porción de esta ensalada tiene alrededor de 300-400 calorías.

¿Puedo sustituir el pollo por otra proteína?

Sí, puedes sustituir el pollo por otras proteínas como tofu, salmón o camarones. Asegúrate de cocinarlos adecuadamente y ajustar el tiempo de cocción según sea necesario.

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta ensalada?

La preparación de esta ensalada no lleva mucho tiempo. En promedio, puedes tenerla lista en unos 20-30 minutos.

¿Puedo agregar otros ingredientes a la ensalada?

Sí, puedes agregar otros ingredientes según tus preferencias. Algunas opciones pueden ser maíz, queso feta, nueces o semillas. ¡Experimenta y encuentra la combinación perfecta para ti!

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