Ensalada de salmón y aguacate con vinagreta: receta saludable

Si estás buscando una receta saludable y deliciosa, no busques más. Esta ensalada de salmón y aguacate con vinagreta es la elección perfecta para una comida nutritiva y llena de sabor. Con ingredientes frescos y una preparación sencilla, esta ensalada se convertirá en una de tus favoritas. Además, te contaremos todos los beneficios para la salud que obtendrás al incluir estos ingredientes en tu dieta. ¡No te lo pierdas!

La ensalada de salmón y aguacate con vinagreta es una combinación perfecta de sabores y texturas. El salmón aporta grasas saludables y proteínas, mientras que el aguacate añade cremosidad y nutrientes. La vinagreta de limón le da un toque cítrico y refrescante que complementa a la perfección los demás ingredientes. Esta ensalada es ideal para una comida ligera o como entrante en una ocasión especial. ¡A tus invitados les encantará!

Ingredientes

• 200 gramos de salmón fresco
• 1 aguacate maduro
• 1 tomate
• 1 pepino
• Lechuga mixta al gusto
• Aceite de oliva virgen extra
• Zumo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Corta el salmón en trozos y sazónalo con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, cocina el salmón por ambos lados hasta que esté dorado. Retíralo del fuego y déjalo enfriar.
3. Pela y corta el aguacate, el tomate y el pepino en trozos.
4. En un bol grande, mezcla la lechuga, el aguacate, el tomate y el pepino.
5. Añade los trozos de salmón a la ensalada.
6. Prepara la vinagreta mezclando el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta en un recipiente aparte.
7. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes.
8. Sirve y disfruta de esta deliciosa ensalada de salmón y aguacate con vinagreta.

Beneficios para la salud

Esta ensalada es una excelente opción para cuidar tu salud. El salmón es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir la inflamación y mejorar la salud cardiovascular. El aguacate, por su parte, aporta grasas saludables y fibra, que te mantendrán saciado por más tiempo. Además, el tomate y el pepino son ricos en vitaminas y minerales esenciales. El conjunto de estos ingredientes hace de esta ensalada una opción equilibrada y nutritiva.

Conclusión

Si estás buscando una receta saludable y deliciosa, no busques más. La ensalada de salmón y aguacate con vinagreta es la elección perfecta. Con ingredientes frescos y una preparación sencilla, esta ensalada te sorprenderá con su sabor y beneficios para la salud. Anímate a probarla y no te arrepentirás.

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuántas calorías tiene esta ensalada?

Esta ensalada tiene aproximadamente 300 calorías por ración.

2. ¿Puedo sustituir el salmón por otro pescado?

Sí, puedes sustituir el salmón por otro pescado de tu elección, como el atún o la trucha.

3. ¿Cuánto tiempo se conserva en la nevera?

Esta ensalada se conserva bien en la nevera durante 1-2 días.

4. ¿Se puede preparar con antelación?

Sí, puedes preparar esta ensalada con antelación y guardarla en la nevera hasta que estés listo para servirla. Asegúrate de añadir la vinagreta justo antes de servir para que los ingredientes se mantengan frescos y crujientes.

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